ゴールデンウィークも終わり、みなさん五月病にはかかられてないでしょうか?
僕はゴールデンウィーク中は睡眠不足の日々が続きましたので、最近は夜は21時台に寝るという日々を続けております

おかげで朝からの体調は万全で仕事に励んでおります。
ゴールデンウィークは四日ありましたが、その中の一日で友人と香川にうどんを食べに行ってきました。
香川のうどんは本当に美味しいですね。コシが違いますコシが。しかもお値段も安い!!
うどんを食べてる時に友人が、「今はカツオのタタキが旬だよね」という一言を発したため、そのまま高知県まで足を伸ばしてカツオのタタキも食べてきました。
これも美味!!
しかも、高知では今、ウツボを特産品にしようとしているらしく、うつぼも薦められました。僕は唐揚げで食べたのですが…
これも美味!!!
ウツボってどんなんだったっけ?と思ってる人に…

↑こんなのです。非常に凶悪な顔をしてるんです。たいてい、岩の隙間から顔だけ覗かせてるんですが、海に潜ってる時に遭遇したら非常に恐ろしいです

ウツボはいろいろな料理に使えておいしいからこれからどんどん食べていくんだとか…
ウツボを最初に食べようと思った人、すごいな…ウツボだけじゃなく、ナマコとか、ウニとか、見た目ではとても食べようとは思わないものを見つけて美味しく調理した人とか、すごいと思います